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葡萄酒評分系統詳解-WE

來源 :老蠹觀點 作者 :老蠹 瀏覽量:18685
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WE:《葡萄酒愛好者》雜志

同樣來自美國的《葡萄酒愛好者》雜志(Wine Enthusiast)創刊于1979年,是涉及范圍最廣的專業葡萄酒電子刊物,內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面。

《葡萄酒愛好者》采取直接發郵件給讀者的方式,只要你在該網站注冊并留下自己的電子郵箱,那么每天就可以免費地收到多條關于葡萄酒的信息,據該網站的官方數字,30年來共發布給讀者超過3億條信息,前面的兩個網站大部分內容是收費的,需要提供自己的信用卡才能正常地瀏覽,這對于中國大陸的讀者來說,是極其困難的,但是《葡萄酒愛好者》卻是完全免費的,可以隨時查看葡萄酒的分數及大致的評論,而每天收到的郵件中推薦的葡萄酒還附有一段視頻,由品酒師現場開瓶、倒酒并醒酒,一邊品嘗,一邊解說(英文)。

《葡萄酒愛好者》也采用100分制,但是起評分是80分,共分6個檔次:
 98-100分: 經典,絕品(Classic; The pinnacle of quality);

94-97分: 超好,杰作(Superb; A great achievement);

90-93分: 優秀,高度推薦(Excellent; Highly Recommended);

87-89分: 優良,品質不錯,可以推薦
(Very Good; Often good value; well recommended);

83-86分: 好,日常餐酒,品質不錯
(Good; Suitable for everyday consumption; often good value);

80-82分: 可接受,偶爾喝喝也無妨
(Acceptable; Can be employed in casual, less-critical circumstances)。

除了以上分數之外,他們對特別喜歡并隆重推介給讀者的酒標注為“Editors' Choice”(編輯精選),有窖藏潛力的葡萄酒標注為“Cellar Selections”(窖藏精選),低于12美元的高性價比的葡萄酒標注為“Best Buys”(最值購買)。

也許是免費的緣故,該雜志的盈利模式全靠廣告收入以及產品的直銷,所以除了家喻戶曉的名莊酒,他們不能隨意褒貶之外,我認為他們的分數標準難以用客觀及公正來評價,酒商及專業人士也很少引用他們評定的分數作為銷售或者選購的參考,坦率地說,以80分作為起評分,其商業意味就是:本雜志推薦的沒有差酒。

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